Rouleaux de Printemps ou Nems au Saumon et Crevettes

Rouleaux de Printemps ou Nems au Saumon et Crevettes

Rouleaux de Printemps ou Nems Au Saumon et Aux Crevettes (pour 18 à 20 nems environ) Ingrédients: 36 galettes de riz 800 gr de saumon frais 00 gr de crevettes décortiquées cuites 1 poivron jaune 1 bouquet de coriandre 1 morceau de gingembre frais 1 càc de sambal oelek 2 càs de Nam Pla (nuoc-mam, sauce poisson) 2 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre de riz 1 càs de sésame (non doré) 1 cà

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