Je suis en colère contre moi ! Voilà deux brioches que je fais successivement pour nos petits déjeuners et cela fait deux fois qu'elles ne sont pas assez aérées. Je me demande si je ne les laisse pas lever trop longtemps ! Il faut que je reprenne ça en...

Filets Mignons aux Herbes & Champignons de Paris À la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 filets mignons de porc (d'environ 500 gr chacun) 250 gr de champignons de Paris 2 tomates 1 bouquet d'estragon, de thym, de basilic et d'origan 2 pincées de...

À l’occasion des 90 ans de Clint Eastwood, légende vivante du cinéma américain aussi bien en tant qu'acteur qu'en tant que réalisateur, la chaîne Paris Première lui consacre ce jeudi une soirée spéciale avec un film mythique et deux documentaires. 20h50...

Ce soir à 21h15, C8 proposera le documentaire « De Funès : 100 ans de rire ». Louis de Funès aurait eu 106 ans cette année. Jamais un acteur français n’aura autant régné sur le box-office, et son duo comique avec Bourvil marquera les esprits du cinéma...

Blanquette de Poulet en Vol au Vent (pour 4 personnes) Ingrédients: 700 gr de blanc de poulet 200 gr env. de champignons de Paris 4 jeunes poireaux 4 oignons blancs 2 carottes 2 càs de fond de volaille (ici maison, sinon un bouillon cube) 4 branches de...