Croquettes à l'ail d'Alain Ducasse

Croquettes à l'ail d'Alain Ducasse

Croquettes et boulettes font partie intégrante de ma cuisine. Elles ont toutes les qualités en salé avec de la viande, du poisson ou du fromage ou en sucré au chocolat, entre autres) comme celles de Philippe Conticini . Parfois, elles permettent d'utiliser des restes et, ou de faire (même sans restes) un plat avec peu de choses. Celles d'aujourd'hui ne sont pas dans ce cas puisque pour les fa

http://www.mamina.fr/2019/04/croquettes-a-l-ail-d-alain-ducasse.html