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gastronomie

Fraises vous plaisir !

Fraises vous plaisir !

Fraises vous plaisir !

Selon un dicton français, « A la pentecôte, fraise on goûte. A la trinité, fraise au panier ». Profitons donc de ce week-end de pentecôte pour se « fraise » plaisir ! Menu 1 : Salade d’avocat au poulet et à la fraise (pour 4 personnes) Ingrédients : 3...

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Framboisier

Framboisier

Framboisier

Aujourd'hui je vous propose un beau framboisier ! Enfin ce n'est pas un vrai framboisier, je ne suis pas fan de la crème mousseline alors j'ai réalisée une variante avec du mascarpone. J'ai plus facile à réaliser et plus léger je trouve. Pour sa réalisation...

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Salade au poulet croustillant

Salade au poulet croustillant

Salade au poulet croustillant

Salade au poulet croustillant Ingrédients: (pour 1 personne) un morceau de poulet croustillant (la recette ICI ) quelques feuilles de salade verte roussette quelques feuilles de salade frisée 12 petites branches de céleri quelques tranches de concombre...

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Filet mignon Sauge et Moutarde ancienne

Filet mignon Sauge et Moutarde ancienne

Filet mignon Sauge et Moutarde ancienne

Si comme moi vous avez une forte préférence pour les viandes blanches, vous devriez alors apprécier ce filet mignon ? Une pièce de choix qui s'accommode en cuisine de mille et une façons ! Aujourd'hui je l'ai voulu légèrement relevé grâce à la moutarde...

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